Home » Karedok Khas Sunda, Kuliner Sehat Cocok Untuk Menu Sarapan

Karedok Khas Sunda, Kuliner Sehat Cocok Untuk Menu Sarapan

by Anjar

OTOBIKES – Hampir di seluruh wilayah Indonesia memliki kuliner khas dengan cita rasa unik yang berbeda beda.  Seperti Jawa tepatnya di Jogja yag memiliki Gudeg, Bali yang memilki sabal khas bernama sambal Matah dan juga Papua yang memiliki Papeda.

Berbicara mengenai makanan khas, Sunda juga memiliki makanan khas yang tak kalah enak dan sehat yang wajib dicoba. Kuliner ini bernaa Karedok.

Hampir mirip dengan pecel yang ada di Jawa Karedok merupakan makanan Indonesia khas Sunda Jawa Barat yang dibuat dengan aneka sayur-sayuran yang disiram dengan bumbu kacang. Makanan ini juga cocok dijadikan menu sarapan sebab terbuat dari berbagai sayuran dan tentu baik untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga: Sejarah Ayam Taliwang, Kuliner Pedas Khas Nusa Tenggara Barat

Makanan khas Sunda ini juga sangat mudah dibuat di rumah. Cara membuat karedok cukup dengan menyiram sayuran mentah dengan bumbu kacang dengan toping pelengkap berupa kerupuk.

Berikut Resep dan Cara Membuat Karedok Khas Sunda

Bahan:

10 buah kacang panjang, iris tipis

2 buah timun, iris kecil-kecil

6 lembar kol, iris tipis

1 ons tauge

4 buah terong bulat, iris kecil-kecil

1 ikat kemangi

Baca Juga: Mengenal Minuman Khas Bali, dari Loloh Hingga Es Kuwut

Berita Terkait

Leave a Comment

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.