Rebus Lidah Sapi Selama 15 Menit
Didihkan air denan bumbu aromaik. Lalu masukkan lidah sapi. Rebus selama sekitar 15 menit. Setelah direbus 15 menit, keluarkan lidah sapi lalu lepaskan bagian kuliat luarnya dengan menariknya dari ujung keratan. Bisa juga dikerik dengan bantuan pisau.
Rebus Kembali selama 30 Menit
Setelah kulit luarnya dilepaskan, lidah sapi bisa direbus kembali selama sekitar 30 menit. Lidah sapi yang empuk kemudian bisa dibumbui atau diolah sesuai selera.
Itu tadi tips memasak lidah sapi agar empuk dan tidak berbau. Semoga informasinya bermanfaat, ya.***
